Le salon de l’Agroalimentaire au Bénin : Une réussite !

Les initiatives des jeunes entrepreneurs méritent notre admiration et notre accompagnement. La première édition du salon de l’Agroalimentaire, une initiative de Lire la suite

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Le lapin : Une viande blanche excellente pour la santé !

Le lapin est une viande blanche qui allie un goût fin et délicat à des qualités diététiques remarquables. Naturellement riche en éléments nutritionnels indispensables (protéines, vitamines et minéraux), elle est en même temps peu calorique (120 à 160 kcal/100g) et très Lire la suite

Agri Mag Africa : Le bréviaire de l’agribusiness africain

L’Afrique vit la transformation de son agriculture. De nombreuses techniques et initiatives ont été développées pour l’optimisation de la production. Ensuite, les investissements sont de plus en plus orientés vers l’agroalimentaire avec pour principaux défis l’industrialisation (comment transformer les produits agricoles?) et l’assurance qualité (comment respecter les normes de qualité depuis la production jusqu’aux produits manufacturés?).Agri Mag Africa

Concomitamment et de façon Lire la suite