L’Afrique vit la transformation de son agriculture. De nombreuses techniques et initiatives ont été développées pour l’optimisation de la production. Ensuite, les investissements sont de plus en plus orientés vers l’agroalimentaire avec pour principaux défis l’industrialisation (comment transformer les produits agricoles?) et l’assurance qualité (comment respecter les normes de qualité depuis la production jusqu’aux produits manufacturés?).

Concomitamment et de façon Lire la suite →