Le Blog de Louis Agbokou

GMT-Agro Bizness est une entreprise sociale engagée dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle.  Elle est située à Cotonou (Bénin) et intervient dans la production,  la transformation et la distribution de produits agricoles. L’une des spécialités de cette entreprise est la production et la distribution des œufs de caille (oiseau migrateur de la famille des phasianidés).

Les œufs de cailles, 5 fois moins gros et 7 fois plus riche que les œufs de poules, sont des diététiques avec de plusieurs vertus thérapeutiques.

En dehors des œufs de caille, l’entreprise GMT-Agro Bizness produit également la farine infantile et même pour personnes âgées, les compléments alimentaires comme les poudres et graines de moringa et d’autres produits.

GMT-Agro Bizness est aussi dans la production des cultures maraîchères de contre saison. L’entreprise assiste les promoteurs dans le montage, la réalisation de projets agricoles et spécialement dans les projets de mis en place d’une unité de production d’œuf et viandes de caille. Pour plus d’informations contactez GMT-AGRO BIZNESS au +229 67715829/ 64111198 ou la page Facebook GMT Agro Bizness ou encore par mail.

OPERATION « CAILLES POUR TOUS »

L’entreprise GMT-AGRO à travers son projet social lance du 25 Novembre- 30 Décembre 2016 une campagne dénommée « CAILLES POUR TOUS » pour permettre à toute la population béninoise de prendre connaissance des œufs de cailles et de ses bienfaits.

Avec seulement 15 000f au plus, abonnez-vous à GMT-AGRO BIZNESS et faites votre traitement naturel de 2 mois à partir des œufs de cailles.

Particularité des œufs la caille

Les gens achètent fortement l’œuf de la caille à cause de ces vertus thérapeutiques. Les œufs de cailles peuvent prévenir, soulager ou guérir plusieurs maladies liées à l’âge, aux carences ou aux excès alimentaires et aux allergies. Les œufs de cailles ont prouvé leur action bénéfique dans plus de 30 maladies. Les effets positifs proviennent de : la qualité supérieure de la protéine contenue dans l’œuf ; l’absence de cholestérol (c’est un œuf diététique), la haute concentration de vitamines et minéraux par rapport au volume de l’œuf. Elle est composée de protéines, vitamines (A, complexe B, E), fer, potassium, phosphore et un facteur antiallergique. Par rapport à l’œuf de poule, l’œuf de caille est plus riche en vitamine, en fer, en phosphore et bien d’autres éléments nutritifs (Hounye M. B. V., 2015).

Résumé des bienfaits de l’œuf de caille :
– Il stimule la croissance et régénère l’organisme ;
– Il améliore le quotient intellectuel, combat le stress, l’obésité, l’asthme, les différentes formes d’allergies, l’hypertension artérielle, les maladies du foie et des reins ;
– Il est aussi aphrodisiaque, antiallergique, anti-inflammatoire, hypocholestérolémiant, antidiabétique, hypotenseur etc …
– il combat l’impuissance sexuelle, l’asthme bronchique, la rhinite allergique, la conjonctivite, l’urticaire, la toux, la sinusite, l’amygdalite, l’eczéma, les ulcères, le stress et la fatigue physique, l’athérosclérose etc …
– une des particularités de l’œuf de caille, c’est qu’il soigne la chute des cheveux, l’ostéoporose ainsi que les affections de la thyroïde.
– Les effets bénéfiques ne s’arrêtent pas là, les vertus de ces œufs s’étendent à d’autres domaines comme le maintien du teint, de la peau et des cheveux.
Ses qualités tout à fait exceptionnelles en font le seul « médicament » naturel qui a des indications sans aucune contre-indication.
Les propriétés thérapeutiques des œufs de cailles ont été découvertes en France par le médecin Jean-Claude Truffier, en 1967.
Ce dernier trouva beaucoup de succès en l’utilisant contre le traitement de l’allergie et de l’impuissance sexuelle.
En plus d’un goût exquis, léger, parfaitement semblable à celui de l’œuf de poule mais plus fin, le minuscule œuf de caille est une source inépuisable de bienfaits pour l’organisme non seulement des adultes et des personnes âgées mais aussi des enfants en général.
Quelques posologies selon différentes indications
Cure d’œufs de caille, les effets prouvés :
Chez les enfants :
– stimule la croissance et améliore le métabolisme (100 œufs)
– agit sur la neurogenèse, le système nerveux central (120 œufs)
La consommation des œufs de cailles est recommandée aux enfants pour leur équilibre physique et mental. Cela améliore le Q.I. (quotient intellectuel).
Chez les personnes âgées :
– renouvelle l’état de santé et l’équilibre des organismes, combat les processus dégénératifs de l’organisme et rajeunit (240 œufs)
– éveille la mémoire, protège les cellules nerveuses (120 œufs)
– améliore la potence sexuelle (120 œufs)
– renforce les organismes affaiblis par l’usure physique et le stress (240 œufs)
– fortifie l’organisme (240 œufs)
Les œufs de cailles sont fortement recommandés aux adultes pour leurs effets régénératifs. Ils préviennent, soulagent et guérissent plusieurs maladies liées à l’âge, aux carences et aux excès alimentaires.
Thérapie des maladies cardiovasculaires :
– Améliore le fonctionnement du cœur et soulage dans les cas de sclérose coronarienne (240 œufs)
Thérapie des maladies allergogènes :
– Asthme (240 œufs) – Urticaire (120 œufs)
– Eczéma, conjonctivite (120 œufs)
– Rhinite allergique (240 œufs)
Thérapie des maladies digestives :
– Ulcère (240 œufs)
– Troubles digestifs (120 œufs)
– Acidité gastrique (120 œufs)
Thérapie des maladies hépatiques :
(240 œufs)
Thérapie des maladies rénales:
(240 œufs)
Thérapie des maladies du système circulatoire :
– Anémie (240 œufs)
– Hypertension artérielle (240 œufs)
Thérapie des maladies métaboliques :
– Goutte (240 œufs)
– Obésité (240 œufs)
– Diabète (240 œufs)
Thérapie du système nerveux :
– Neurasthénie (240 œufs) – Etats nerveux (240 œufs)
Grossesse et allaitement :
La cure d’œufs de cailles fortifie l’organisme des femmes en période pré et post accouchement et après des interventions chirurgicales et radiothérapies (240 œufs). Elle a des effets bénéfiques pour le fœtus (équilibre physique et mental) et pour la maman après l’accouchement (rétablissement physique et rajeunissement des cellules).
La prise des œufs de cailles améliore la qualité du lait.
MODE D’UTILISATION ALIMENTAIRE
Les œufs doivent être frais au moment de la consommation (20 jours maximum après la ponte) et doivent être gardés au frais à une température de 4 à 8°C (température du frigidaire).
On les consomme le matin à jeun (entre 5h et 6h de préférence sans caractère obligatoire).
Il est plus prudent de les laver au préalable avant de les casser pour la consommation.
Adultes :
– Piquer les deux pôles de l’œuf pour y faire un trou et boire le contenu. – Une autre méthode consiste à verser le contenu des œufs dans un verre, le mélanger avec un peu de miel et boire. Attendre 3h à 4h avant de manger
Adolescents :
– Casser l’œuf, séparer le jaune et le boire avec du miel. Attendre 1h avant de manger.
Enfants :
– Casser l’œuf, séparer le jaune et le boire avec du miel. Attendre 30 mn avant de manger
MISE EN GARDE !
– L’alcool diminue les effets du traitement
– Ne pas interrompre le traitement avant la fin de la cure sauf avis de votre médecin
– Ne pas dépasser la dose préconisée
– Après une cure, attendre au moins 21 jours (cas de maladie sévère) et 4 mois (maladie légère ou soulagement après la cure) pour recommencer une autre cure.
– Ne pas dépasser 4 cures par an
– Contre-indication : Hypotension (tension très basse)
Les conseils donnés ci-avant ont un caractère spécifique thérapeutique.
Mais il est tout à fait possible et même recommandé d’utiliser les œufs de caille dans l’alimentation quotidienne courante en les consommant :
– soit crus mélangés aux aliments
– soit cuits de 1 à 4 minutes maxi (à la coque – mollets – durs ou sur le plat).
Ils sont d’ailleurs très prisés dans l’ornement et le service des hors d’œuvre.
C’est un aliment de croissance idéal pour les enfants dès 6 mois et une source de protéines envisageable dans un mode alimentaire végétarien et pourquoi pas végétalien.
Il est certainement difficile de trouver des œufs de caille biologiques mais il est tout à fait possible d’obtenir des œufs de caille issus uniquement d’élevage français de bonne qualité chez votre boucher ou sur le marché.
Les informations présentées ci-dessus sont une compilation de divers résultats de recherche publiés sur internet dans des sites spécialisés et à par le Conseil Interprofessionnel des Cailles du Cameroun (CICaC).  Vous pouvez consulter ces sites en visitant le site de la voix du paysan et un article consacré aux cailles.

Contactez-nous immédiatement pour vous en procurer. Ou bien, rendez-vous à notre point de vente sis à Sikècodji (Cotonou) ou encore appelez-nous au (+229) 67715829 ou (+229) 64111198. Votre satisfaction est notre bonheur !