J’ai visité cette ferme où tout semble au point. Une très bonne organisation avec l’existence des documents de gestion technique et économique. Tout est bien enregistré jusqu’au salaire du promoteur : une véritable entreprise agricole. En parcourant les fiches techniques, j’ai noté que durant le mois de ma visite une mortalité de 12 poules pondeuses a été enregistrée. Ceci a attiré mon attention …

Parlons des données techniques

Bâtiment bien construit respectant les normes avec les mangeoires et abreuvoirs bien disposés. Néanmoins, un problème de densité s’est posé malgré les normes : Il ne suffit Lire la suite →